Em 2019 decidimos pela primeira vez comprar uma Air Fryer. A escolhida? Uma Delonghi Multifry, que seria utilizada sobretudo para fazer frituras sem recorrer a óleo (ou, pelo menos, com muito menos).
Desde então, a Delonghi Multifry tem sido uma companhia indispensável na cozinha, sendo um aparelho altamente versátil, que serve para muito mais do que apenas fazer fritos – ao contrário do que muitas vezes se diz.
Mas, 4 anos depois de começarmos a usar a nossa Multifry, como é que se está a aguentar? E como é que se compara com outros modelos mais recentes da Delonghi? É a isso mesmo que respondemos neste artigo.
1. O Que é a Delonghi Multifry?
A Multifry é a fritadeira sem óleo da marca italiana Delonghi, que se caracteriza por produzir produtos de alta qualidade e resistência.
Na sua essência é uma Air Fryer como tantas outras, que permite muito mais do que apenas fritar e é por isso que gostamos tanto dela. Uma das suas característica mais diferenciadoras é o formato da sua cuba, que é redonda, ao contrário de outros concorrentes.
A Multifry traz duas cubas:
- Cuba com o acessório giratório, para fazer fritos dourados em toda a superfície;
- Cuba de superfície lisa, ideal para fazer outro tipo de cozinhados que precisam de ser feitos em superfícies planas.
Graças a estas duas cubas, rapidamente vai perceber que pode usar a Multifry para muito mais do que apenas fazer fritos.
2. Como Funciona a Delonghi Multifry?
A Delonghi Multifry permite-lhe fazer muitos tipos de cozinhados. Os fritos são apenas uma opção, mas também pode usá-la para a maioria dos cozinhados que faria num forno elétrico.
A Multifry tem os seguintes modos específicos:
- Batatas Fritas
- Bolo
- Pizza
- Guisado
E ainda 3 modos genéricos:
- Fritadeira
- Forno
- Grill
Pode ainda definir 4 níveis de potência e o tempo de cozedura. Mas será que é mesmo uma opção válida para outras funcionalidades além de fritos?
A resposta é sim. A maioria das fritadeiras sem óleo são excelentes opções para outras funcionalidades e a Multifry em particular é muito prática.
Isto porque a sua cuba redonda e com maior capacidade é ideal para fazer assados ou guisados. Noutras opções com cubas mais pequenas, pode ser difícil fazer este tipo de cozinhados, mas na Multifry é possível colocar formas dentro da cuba ou utilizar a própria cuba como forma para bolos, pão ou assados.
Ao longo de 4 anos de uso da Multifry, fizemos inúmeros tipos de cozinhados:
- Pão
- Pizzas
- Bolos e Biscoitos
- Assados de Peixe e Carne
- Peixe grelhado
Até mesmo para fazer uma torrada ou para reaquecer de forma prática algumas refeições que podem ficar mais húmidas no micro-ondas, é uma opção muito prática.
3. Durabilidade da Delonghi Multifry
A robustez e durabilidade são atributos que se destacam na Delonghi Multifry. Ao longo dos anos, resistiu ao teste do tempo e do uso constante. A estrutura sólida e os materiais de alta qualidade demonstram um compromisso com a excelência.
O aparelho pode ser desmontado para uma lavagem eficiente das peças internas, o que assegura a boa manutenção essencial para a durabilidade da Multifry.
Isto significa que não existem sinais de uso?
Não, é claro que um aparelho com 4 anos e centenas de utilizações tem sinais de uso. Isso é evidente nas cubas, que denotam um desgaste da superfície antiaderente. Ou seja, a substituição destas peças pode ser necessária com o tempo, como a imagem abaixo demonstra.
No entanto, do ponto de vista funcional, a Multifry continua a operar como nos primeiros dias. Embora a cuba possa ser substituída com o tempo, acreditamos que isso é algo normal do uso – uma frigideira com o tempo também vai ter sinais de desgaste.
4. Delonghi Multifry Opinião: Vale a Pena Comprar?
A nossa experiência com a Delonghi Multifry foi muito positiva. Neste período foram lançados novos modelos da Multifry que também tivemos oportunidade de experimentar mas que, no essencial, mantém as principais funcionalidades.
Outro dado importante é que, enquanto há quatro anos as fritadeiras sem óleo ainda eram produtos relativamente desconhecidos do público português, hoje em dias muitas famílias já têm uma em casa devido à sua versatilidade. Nesse aspeto, a Multifry, pelo tamanho das suas cubas, continua a permitir que seja um aparelho mais versátil do que algumas outras opões disponíveis.
No entanto, isso vai depender da preferência de cada um. Se apenas quiser fazer fritos e preferir um aparelho mais pequeno, a Multifry pode não ser a melhor escolha, até porque também é ligeiramente mais cara do que outros concorrentes. Para quem procura uma alternativa duradoura e versátil às fritadeiras convencionais, esta máquina é uma opção valiosa.
Qual é a capacidade da Delonghi Multifry de preparar refeições para uma família?
A Delonghi Multifry apresenta uma generosa capacidade que a torna ideal para famílias. A possibilidade de preparar grandes quantidades torna-a uma opção interessante para famílias mais numerosas ou para quem tem convidados.
Como é a limpeza da Delonghi Multifry?
A limpeza da Delonghi Multifry é relativamente simples. No entanto, é importante observar que alguns componentes podem ser mais desafiadores de desmontar para uma limpeza mais profunda. Ainda assim, a limpeza é, no geral, prática.